Firebox - vratina i carsko
Vrijeme ovog proljeća je prilično promjenjivo i teško je organizirati neko druženje na otvorenom bez briga o vremenskim uvjetima.
Nas promjenjivo vrijeme nije spriječilo da se počastimo i zasladimo. Ovoga puta smo u Fireboxu ispekli svinjetinu. Vratina i carsko meso sa krumpirom i ostalim povrćem. Prvi puta smo koristili rešetku za tacnu. Rešetka služi da se odvoji meso od priloga. Meso leži na rešetki i ravnomjerno se peče sa svih strana dok sokovi kapaju na prilog koji se nalazi u posudi ispod rešetke. Meso smo pekli malo više od 2 sata na temperaturi od oko 200 stupnjeva. Zadnjih 20 minuta smo temperaturu stavili na 250 stupnjeva i zapekli površinu.
Kako je ispalo pogledajte u našem videu na youtube kanalu: https://youtu.be/Q7wjFs3El0g
Za svaki žar
Nakon dosta vremena, ponovo smo testirali mobilnu pećnicu, ovog puta sa vratinom i carskim mesom.
TEHNOVAR obrt za proizvodnju proizvoda od metala